玫瑰茄（又名洛神花）是锦葵科木模属的一年生草本植物，其花萼肉质多汁，可提取天然食用色素。玫瑰茄具有清热解暑、利尿降压、养颜消斑等功效，含有丰富的类黄酮素、花青素、氨基酸等成分，能有效预防心血管疾病，并具有保肝、抗癌作用。

由于农药化肥的使用导致品质下降，现提供科学种植方法：

1.土地处理

秋分时节翻土风干两个月

喷施酵素液（每亩12升）

覆盖鲜杂草至次年惊蛰

2.扦插种植

惊蛰时节选用健壮枝条（300-500mm）扦插

根部覆盖杂草

依靠自然降雨浇灌

3.田间管理

每月修剪过高杂草（＞250mm）并覆盖

干旱期每两月灌溉一次

4.采收要点

秋分后采成熟果实

小雪前采收完毕（包括未熟果）

次年每四月修剪过高杂草（＞600mm）

注：酵素液由植物、水、红糖按3.2:10:1比例发酵3个月后，取50倍稀释液使用。